Piftie de post pentru vegetarieni
Piftia de post a început să fie din ce în ce mai răspândită deoarece din ce în ce mai mulți oameni au început fie să țină post, fie au devenit vegetarieni . Dar cum se face piftia de post? Avem nevoie de morcovi, țelină, pâstârnac, mazăre și ou fiert . Acestea se fierb individual iar apoi se pregătește zeama formată din apă fiartă și ușor răcită în care se adaugă gelatina. Se servește rece, opțional cu usturoi . Poftă mare.