Peștele este sănătos dar se strică cel mai repede
Așa sună o zicală. Iar o alta zicea: Nici o masă fără pește.
Și multi oameni consumă pește săptămânal. Ceea ce ar fi sănătos. Doar că unii nu respectă regula simplă: pestele se strică repede dacă este ținut la rece.
Există o mulțime de rețete culinare pe bază de pește. Dar ca peștele fript la foc, cum o făceau stră-stramoșii nu există nimic mai bun.
Comentarii